KOMPAS.com - Cara membuat lupis biasanya direbus selama sekitar 4 jam. Namun, kalau mau cepat coba resep lupis ketan kukus berikut. Proses mengaron dan mengukus kira-kira 1 jam saja. Selain itu, pada resep berikut tanpa menggunakan air kapur sirih. Cukup rendam beras ketan dengan air biasa. Tips biar lupis kenyal tanpa kapur sirih.. beras ketan dikukus setengah matang dulu baru dibungkus daun lalu direbus. Semoga bermanfaat..😊 Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan tips memasak. Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif! 500gram beras ketan cuci bersih⁣⁣ 1 ltr air⁣⁣ 1 sdm air kapur sirih⁣⁣ Rendam sekitar 3 jam⁣⁣ Tiriskan⁣⁣ Langkah . Siapkan daun pisang selebar 4 jari tangan. Bikin kerucut ..masukkan ketan hampir lidi biar lipatan daun tidak terbuka.⁣⁣ Rebus sejam setengah biar lbh padat dan hasilnya bagus. BACAJUGA : Resep Lupis Ketan Tanpa Kapur Sirih. Wah, sangat mudah dan praktis kan, akan tambah nikmat lagi jika kalian menyantapnya dengan segelas es jeruk, teh atau minuman lainnya. Sekian ulasan kali ini tentang resep bolu gula merah bugis yang sangat nikmat dan legit. Semoga bermanfaat untuk Kalian semua dan semangat saat mencobanya! Langsung saja bikin batagor tahu goreng sesuai resep dari buku "20 Resep Step by Step Sukses Bikin Batagor" oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama. Resep Lupis Ketan Hitam Kukus, Bikin Tanpa Kapur Sirih. Resep Lupis Ketan Putih, Bisa Pakai Cetakan Lontong. Apa Fungsi Garam pada Proses Pembuatan Es Krim? BAPaf2r. Teman-teman Neti Recipes Menurut saya, salah satu penganan jajanan pasar ini sangatlah nikmat sekali. Saya suka sekali. Teksturnya yang kenyal yang memang di buat dari beras ketan, rasa manis di dapat dari saus gula merah yang kental dan gurih dari taburan kelapa parutnya. Rasanya khas Indonesia sekali ya,, dan rasanya itu sungguh bikin nagih, kepingin makan lagi dan lagi. Dan ketika selesai menguprek di dapur, untuk membuat jajanan tradisional ini. Sungguh sekali makan sampai habis 6 potong Lupis Ketan, luar biasa sekali Lupis Ketan ini hehehe ^_^ Biasanya Lupis Ketan ini dapat di temui di setiap penjual kue di pasar-pasar tradisional, atau terkadang ada ibu penjual kue yang biasanya berkeliling menjajakan kue ini. Tetapi penjual Lupis Ketan ini, sekarang sudah semakin jarang di temui. Karena kangen jajanan ini, jadinya saya mencari-cari resep Lupis Ketan ini. Tetapi rata-rata cara pembuatannya memakai campuran air kapur sirih ya.. Lupis Ketan Lembut Dan Tanpa Air Kapur Sirih Pak suami kurang suka kalau di campur dengan air kapur sirih, jadi saya mencoba membuatnya tanpa campuran air kapur sirih. Dan bagian tersulit lainnya adalah cara membungkusnya yang unik, bentuk segitiga itu. Saya sampai beberapa kali, mencoba-coba dulu setiap langkah melipat dedaunannya dan akhirnya berhasil. Eh, ternyata masih ada tantangannya lagi lho.. mengisi beras ketan ke dalam daunnya tidak bisa terlalu banyak juga, daunnya nanti susah tertutup dan ketika di rebus, ada beras ketan yang keluar dari bungkusnya. Dan itu terjadi juga sama saya,, karena kepingin cepet selesai, masukkin beras ketannya gak mengira sama sekali padahal susah juga pas di lipatnya tetapi tetep memaksa hehehe ^_^ Jadi deh, ketika di rebus.. ada beberapa Lupis yang gagal, namun yang lainnya bagus bentuknya dan lembut. Akhirnya bisa bernapas lega deh, senang sekali. Nah, selanjutnya silahkan mencoba ya,, yakin deh kamu bisa. Silahkan lihat bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya di bawah ini Baca Juga Resep Ketan Kuning Serundeng Bahan-Bahan Lupis Ketan 500 gram beras ketan putih 200 gram kelapa muda yang di parut Sejumput garam halus Daun pisang dan daun pandan Tusuk lidi atau tusuk gigi Bahan Saus Gula Merah 200 gram gula merah atau gula jawa 150 ml air biasa 1 sendok makan tepung maizena Sedikit air matang untuk larutan maizena Sejumput garamVideo cara membuat lupis ketan gula merah yang enak Cara Membuat Lupis Ketan Gula Merah Yang Enak dan Lembut Membuat Lupis Ketan Cuci terlebih dahulu beras ketan, lalu rendam selama 2 sampai 3 jam. Setelah di rendam, buang air rendaman lalu cuci bersih sekali lagi dan tiriskan Setelah beras ketan di tiriskan, tambahkan garam halus secukupnya lalu aduk rata Siapkan daun pisang yang sudah di lap bersih dan di layukan, lapisi dengan selembar daun pandan dan bungkus beras ketan. Lakukan sampai habis, sisihkan Kukus 200 gram kelapa parut yang muda, tambahkan sejumput garam lalu aduk. Kukus selama kurang lebih 10 menit, angkat dan dinginkan Panaskan air rebusan untuk Lupis, tunggu hingga air mendidih lalu masukkan Lupis satu persatu Rebus Lupis selama kurang lebih 1 jam sampai 1 1/12 jam hingga Lupis lembut dan matang Setelah Lupis matang, angkat dan biarkan setengah dingin. Buka bungkus daun pisangnya, lalu gulingkan merata ke atas kelapa parut yang sudah di kukus, taruh di piring, sisihkan terlebih dahulu Membuat Saus Gula Merah Iris tipis gula merah, masukkan ke dalam panci dan tambahkan air biasa sebanyak 150 ml Masak hingga gula merah mencair semua, tambahkan sejumput garam, aduk rata Larutkan 1 sendok makan tepung maizena dengan sedikit air matang, setelah gula merah mendidih. Tuang larutan maizena ke dalam gula merah sambil terus di aduk hingga mengental Setelah mengental, angkat dan tunggu hingga dingin Untuk penyajian tata Lupis yang sudah di selimuti kelapa parut di piring, lalu tuangkan saus gula merah ke atasnya. Banyaknya sesuai selera, dan Selamat Makan Cara membungkus Lupis Ketan saya lihat di siniSource Google Lupis Ketan, Kue Tradisional Yang Bikin Nagih! Sebelum membuat Lupis Ketan ini, saya sedikit ragu di karenakan ada yang bilang proses merebusnya memakan waktu yang lama. Malah ada yang khusus memakai panci presto. Tetapi karena sudah kepingin mencicipi Lupis Ketan ini, jadi harus punya tekad dongg,, penasaran kalau belum mencoba hehehe ^_^ Jadi cara termudah saya adalah dengan merendam beras ketannya terlebih dahulu, sebagai catatan pilihlah beras ketan yang masih terlihat putih bersih dan tidak berbau ya,, Soalnya saya pernah beli beras ketan seperti itu, alhasil nggak jadi di bikin apa-apa. Beras ketannya mudah hancur dan cukup lembek, padahal belum saya rendam sama sekali. Tetapi untungnya masih bisa saya sulap jadi Ketan Kuning Serundeng Dan kembali ke Lupis, jadi saya putuskan untuk merendamnya terlebih dahulu agar nanti proses merebusnya tidak memerlukan waktu yang lama. Benar sekali lho.. saya merendam beras ketannya hampir 3 jam-an karena sempat menyambi pekerjaan rumah tangga lainnya. Ketika di rebus selama kurang lebih 1 jam-an, ketannya sudah padat dan lembut. Ketika di makan, memang lembut sekali. Tetapi mungkin ada sedikit perbedaan dari teksturnya dengan Lupis Ketan yang memakai campuran air kapur sirih. Ketika beli di luar, Lupis Ketannya itu lembut tetapi padat kenyal begitu. Sedangkan yang ini, teksturnya terlihat padat, tetapi pas dimakan lembut. Bingung deh menjelaskannya, di coba sendiri saja di rumah ya hehehe ^_^ Tetapi pastinya yang ini semua suka, kepingin bikin lagi nantinya,, soalnya ini masih nagih rasanya ^_^ Selamat Mencoba ya... So, Enjoy Your Cooking Mom D Connection timed out Error code 522 2023-06-16 114829 UTC Host Error What happened? The initial connection between Cloudflare's network and the origin web server timed out. As a result, the web page can not be displayed. What can I do? If you're a visitor of this website Please try again in a few minutes. If you're the owner of this website Contact your hosting provider letting them know your web server is not completing requests. An Error 522 means that the request was able to connect to your web server, but that the request didn't finish. The most likely cause is that something on your server is hogging resources. Additional troubleshooting information here. Cloudflare Ray ID 7d82d231583306bc • Your IP • Performance & security by Cloudflare Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID a3a2e59a-0c3b-11ee-a191-70486451764b Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.